Sereal dan Susu Kedelai Bagus Untuk Penderita Diabetes Tipe 2

Diabetes Tipe 2 jangan dianggap sepele. Penyakit ini memerlukan penanganan harian untuk menangkal ancaman kenaikan kadar gula darah.

Sarapan memainkan peran penting dalam manajemen diabetes. Satu studi menunjukkan memilih makanan menjadi komponen yang sangat penting.

Diabetes tipe 2 berarti pankreas seseorang tidak dapat menghasilkan cukup insulin untuk mengatur kadar gula darah.

Akibatnya, penderita diabetes tipe 2 harus mencari cara alternatif untuk mengontrol kadar gula darahnya.

Satu studi menunjukkan memilih makanan menjadi komponen yang sangat penting.Ini berarti waspada dengan makanan dan minuman.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Dairy Science dikutip Express online (2/4/2022) – minum susu berprotein tinggi saat sarapan menjaga kadar gula darah tetap stabil bahkan setelah makan siang.

H. Douglas Goff dan tim ilmuwan dari Human Nutraceutical Research Unit di University of Guelph, bekerja sama dengan University of Toronto, keduanya berlokasi di Kanada, meneliti efek konsumsi susu berprotein tinggi saat sarapan terhadap kadar glukosa (gula) darah.

Hasilnya, susu yang dikonsumsi dengan sereal sarapan mengurangi kenaikan darah setelah makan dibandingkan dengan air, dan protein susu tinggi memiliki efek yang lebih besar dibandingkan dengan konsentrasi protein susu normal.

“Anda perlu mengontrol kadar gula darah Anda sebanyak mungkin,” jelas Brewer.

“Susu nabati yang rendah gula, seperti susu almond atau kedelai, bisa menjadi tambahan yang sehat untuk diet Anda,” tegas Brewer.

Susu kedelai, misalnya, dianggap sebagai pilihan yang bagus karena tidak mengandung kolesterol.