Lakukan Diet Ini, Lemak, Gula Darah, dan Kolesterol Bisa Berkurang

OBATDIGITAL – Satu lagi diet yang bisa membuat tubuh menjadi lebih sehat. Dengan melakukan diet Nordik, seseorang bisa terhindar dari risiko terkena obesitas, penyakit jantung, hipertensi, dan diabetes. Ini karena diet itu bisa menurunkan kadar lemak, gula darah, dan kolesterol. Diet Nordik adalah diet tinggi beri, sayuran, ikan, biji-bijian dan minyak lobak.

Sebelumnya, diet Nordik hanya dikaitkan dengan efek kesehatan positif diet setelah penurunan berat badan. Tetapi analisis baru yang dilakukan oleh peneliti Universitas Kopenhagen, Denmark, antara lain, memperjelas bahwa diet Nordik memiliki manfaat kesehatan yang positif – terlepas dari apakah seseorang menurunkan berat badan atau tidak.

Yang mengejutkan karena kebanyakan orang percaya bahwa efek positif pada gula darah dan kolesterol semata-mata karena penurunan berat badan.

“Di sini, kami menemukan ini bukan kasusnya. Mekanisme lain juga berperan,” jelas Lars Ove Dragsted, seorang peneliti dan kepala bagian di Departemen Nutrisi, Latihan dan Olahraga Universitas Kopenhagen.

Bersama dengan peneliti dari Finlandia, Norwegia, Swedia dan Islandia, Dragsted memeriksa sampel darah dan urin dari 200 orang berusia di atas 50 tahun, semuanya memiliki indeks masa tubuh (BMI) tinggi dan peningkatan risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular.

Dalam Science Daily (9/3/2022), para peserta dibagi menjadi dua kelompok: satu diberikan makanan sesuai dengan rekomendasi diet Nordik, dan satu kelompok lain yang disebut kelompok kontrol.

Setelah enam bulan pemantauan, hasilnya jelas. Kelompok yang telah menjalani diet Nordik selama enam bulan menjadi lebih sehat secara signifikan, dengan kadar kolesterol yang lebih rendah, tingkat keseluruhan yang lebih rendah dari lemak jenuh dan tak jenuh dalam darah, dan regulasi glukosa yang lebih baik, dibandingkan dengan kelompok kontrol. Kelompok diet Nordik memiliki berat badan stabil.

“Artinya kami meminta mereka makan lebih banyak jika berat badan mereka turun, bahkan tanpa penurunan berat badan, kami dapat melihat peningkatan kesehatan mereka,” jelas Lars Ove Dragsted.