17 Juli 2024

Mau Sehat? Klik Obat Digital

Jangan Terlalu Banyak Makan Ikan, Bisa Kena Kanker

OBATDIGITAL – Ikan memang baik dikonsumsi untuk mencegah timbulnya penyakit. Tetapi mengonsumsi terlalu banyak juga berbahaya.

Menurut sebuah penelitian besar terhadap orang dewasa Amerika Serikat (AS) yang diterbitkan dalam jurnal Cancer Causes & Control, makan lebih banyak ikan—termasuk tuna dan ikan yang tidak digoreng—tampaknya terkait dengan risiko melanoma ganas yang lebih tinggi.

Eunyoung Cho, penulis korespondensi mengatakan, elanoma adalah kanker paling umum kelima di AS dan risiko mengembangkan melanoma seumur hidup adalah satu dari 38 untuk orang kulit putih, satu dari 1.000 untuk orang kulit hitam, dan satu dari 167 untuk orang Hispanik.

Meskipun asupan ikan telah meningkat di AS dan Eropa dalam beberapa dekade terakhir, hasil penelitian sebelumnya yang menyelidiki hubungan antara asupan ikan dan risiko melanoma tidak konsisten.

“Temuan kami telah mengidentifikasi hubungan yang memerlukan penyelidikan lebih lanjut, ” Ujar Cho dalam Scitech Daily (24/8/2022).

Insiden melanoma maligna adalah 22% lebih besar di antara individu yang konsumsi harian rata-rata ikan adalah 42,8 gram dibandingkan dengan mereka yang asupan harian rata-rata adalah 3,2 gram, menurut peneliti dari Brown University.

Selain itu, mereka menemukan bahwa individu dengan konsumsi harian rata-rata 42,8 gram ikan memiliki peluang 28% lebih tinggi dibandingkan dengan asupan harian rata-rata 3,2 gram ikan memiliki sel-sel abnormal hanya di lapisan luar kulit, yang sering dikenal sebagai melanoma stadium 0 atau melanoma in situ.

Rata-rata porsi ikan yang dimasak memiliki berat sekitar 140 gram.