Catat, Makanan Berserat Penting Bagi Perkembangan Otak Janin

OBATDIGITAL – Tidak hanya protein, ibu hamil juga butuh asupan makanan berserat. Sebab, serat dapat meningkatkan perkembangan otak janin.

Ini karena penelitian pada hewan menunjukkan bahwa diet rendah serat selama kehamilan merusak fungsi saraf otak pada keturunannya.

Kini, dalam studi kohort manusia pertama tentang hubungan ketidakseimbangan gizi ibu dan perkembangan otak bayi, para peneliti di Jepang telah menyelidiki apakah efek yang sama dapat ditemukan pada manusia.

“Sebagian besar wanita hamil di Jepang mengonsumsi  makanan berserat jauh lebih sedikit daripada asupan yang direkomendasikan,” kata Dr. Kunio Miyake, seorang peneliti di Universitas Yamanashi, Tokyo, Jepang.Ia juga penulis  studi yang diterbitkan di Frontiers in Nutrition.

“Hasil kami memberikan bukti kuat bahwa kekurangan gizi selama kehamilan dikaitkan dengan peningkatan risiko keterlambatan perkembangan saraf pada anak-anak,” ujar Miyake.

Miyake dan koleganya membandingkan perkembangan anak yang ibunya memiliki asupan serat makanan tertinggi dengan kelompok ibu yang berturut-turut mengonsumsi lebih sedikit serat selama kehamilan.

Dibandingkan dengan kelompok asupan tertinggi, anak dari ibu pada kelompok asupan rendah lebih cenderung menunjukkan keterlambatan perkembangan saraf.

Efek kekurangan pasokan serat ibu terlihat di beberapa domain yang berkaitan dengan fungsi otak.

Yang terpengaruh adalah keterampilan komunikasi, keterampilan memecahkan masalah, dan keterampilan pribadi-sosial.

Para peneliti juga menemukan keterlambatan dalam pengembangan gerakan dan koordinasi bagian tubuh yang besar, serta koordinasi otot yang lebih kecil.

Hasil para peneliti didasarkan pada analisis terhadap lebih dari 76.000 pasangan ibu-bayi dari Japan Environment and Children’s Study.

Studi ini adalah proyek berkelanjutan yang bertujuan untuk menjelaskan bagaimana lingkungan mempengaruhi kesehatan anak-anak.Sumber: Medical Xpress.