Pemeriksaan tensi
0 0
Read Time:1 Minute, 37 Second

OBATDIGITAL – Hipertensi atau tekanan darah tinggi jadi salah satu penyakit pemicu jantung dan stroke terbanyak di dunia. Siapa sangka, ternyata hipertensi bisa dicegah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan rempah.

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat mencatat setidaknya setengah dari populasi orang dewasa mengidap hipertensi. Pola makan dengan kadar garam tinggi menjadi salah satu penyebabnya.

Baru-baru ini, sejumlah peneliti dari Pennsylvania State University Amerika Serikat melakukan uji coba terkontrol secara acak yang menelaah kaitan antara konsumsi herbal dan rempah-rempah jangka panjang terhadap risiko penyakit kardiovaskular.

Hasil penelitian yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition Trusted Source tersebut menemukan fakta menarik.

Faktanya, konsumsi rempah-rempah dan bahan herbal lainnya dapat mengurangi kondisi lipemia, yaitu ketika ada kelebihan kandungan lipid dalam darah, hingga mengurangi stres oksidatif dan hiperglikemia.

Sebelumnya, Pedoman Diet untuk Orang Amerika juga telah merekomendasikan masyarakat untuk mengganti garam dengan rempah-rempah sebagai bumbu makanan sehari-hari.

Salah seorang peneliti yang terlibat, Prof Penny Kris-Etherton, mengaku terkejut dengan manfaat konsumsi rempah tersebut.

Selama ini, faktor gaya hidup memang sangat berpengaruh terhadap tekanan darah, seperti konsumsi alkohol dan kafein berlebih, kurang aktivitas fisik serta defisiensi vitamin.

“Tetapi efek herbal dan rempah-rempah untuk menurunkan tekanan darah dalam makanan mengejutkan saya, belum ada uji klinis sebelum ini yang menunjukkan hasil seperti itu,” pungkas Etherton dikutip dari Medical News Today, (17/11/2021).

Peserta penelitian terdiri dari 71 orang dengan rentang usia 30 hingga 75 tahun yang memiliki faktor risiko penyakit kardiovaskular, atau termasuk kategori obesitas. Setelah berpuasa 12 jam, peneliti mengukur tekanan darah sentral serta memonitornya selama 24 jam.

Setiap kelompok peserta kemudian menjalani diet rempah-rempah dalam 3 dosis harian, yaitu 0,5 gram, 3,3 gram, dan 6,6 gram. Rempah-rempah yang dikonsumsi antara lain kayu manis, oregano, dan kunyit.

Hasilnya, kelompok yang menjalani diet rempah-rempah dosis tertinggi yakni 6,6 gram lebih stabil tekanan darahnya. Namun demikian, penelitian lebih lanjut tetap harus dilakukan.

About Post Author

Dewi Soemanagara

pernah menjadi reporter di sejumlah media
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

By Dewi Soemanagara

pernah menjadi reporter di sejumlah media

Translate »