0 0
Read Time:3 Minute, 5 Second

OBATDIGITAL – Banyak orang mengonsumsi kakao. Yamh dirasakan adalah enaknya. Namun selama ini belum tahu manfaatnya. Namun kini ada studi yang menunjukkan bahwa kakao mengandung antioksidan kuat yang melindungi sel-sel kita dari kerusakan, membantu kita menua lebih baik.

Itu didukung studi yang melibatkan pemeriksaan darah 600 orang berusia 60 dan lebih tua yang berpartisipasi dalam uji coba terbesar yang pernah ada untuk menilai dampak suplemen kakao serta multivitamin umum, pada pengurangan risiko penyakit jantung, stroke, kanker, dan hasil kesehatan lainnya, kata Dr. Yanbin Dong, ahli genetika dan ahli jantung di Institut Pencegahan Georgia di Medical College of Georgia dalam Scitech Daily (8/10/2021).

Percobaan COSMOS (Cocoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study), dipimpin oleh para peneliti di Brigham and Women’s Hospital dan Fred Hutchinson Cancer Research Center, Amerika Serikat, mengumpulkan data dari 21.444 pria dan wanita yang melihat dampak suplemen ekstrak kakao dan/atau multivitamin pada kesehatan umum. masalah kesehatan, yang sebagian besar meningkat seiring bertambahnya usia.

Produk kakao telah menjadi “makanan yang dikonsumsi secara luas” dengan permintaan yang terus meningkat dan meningkatnya minat akan potensi anti-penuaan mereka, kata Dong.

“Orang-orang berpikir bahwa konsumsi cokelat baik untuk Anda,” kata Dong, menambahkan bahwa antusiasme dunia terhadap suguhan manis telah melampaui bukti ilmiah tentang manfaatnya – jika memang ada – pada manusia.

Flavanol, antioksidan yang dikenal menghasilkan respons anti-inflamasi yang kuat, dianggap sebagai komponen yang bermanfaat, dan biji kakao dianggap sebagai sumber antioksidan yang baik.

Tetapi para ahli industri mencatat bahwa flavanol sering dihancurkan dalam pemrosesan kakao dan cokelat normal. Jadi, meskipun cokelat mungkin mengandung beberapa flavanol kakao, cokelat bukanlah sumber yang dapat diandalkan dari senyawa ini, dan tidak memiliki kualitas nutrisi yang tepat untuk dikonsumsi sebagai makanan kesehatan.

Tidak ada pertanyaan flavanol baik untuk Anda, pertanyaannya adalah seberapa banyak dan dengan cara apa mereka baik untuk Anda, kata Dong.

Meskipun ada bukti dalam kultur sel, model hewan dan bahkan beberapa studi manusia yang relatif kecil tentang kekuatan anti-inflamasi kakao, belum ada uji coba terkontrol secara acak skala besar, studi ilmiah di mana sejumlah besar peserta secara acak ditugaskan ke kelompok studi yang berbeda yang mencakup beberapa peserta yang mendapatkan plasebo dan/atau pengobatan yang berbeda, seringkali apa pun yang dianggap sebagai standar pengobatan saat ini.

Dong mencatat bahwa juga tidak ada bukti kuat bahwa multivitamin, suplemen yang paling umum digunakan, yang secara luas dikaitkan dengan manfaat seperti pengurangan risiko kanker, juga bermanfaat.

Meskipun dia tidak membantah masuk akal biologis bahwa kakao dan multivitamin harus memiliki beberapa manfaat kesehatan, dia mengatakan bukti ilmiah yang kuat harus berada di balik apa yang kita pilih untuk dimasukkan ke dalam tubuh kita dengan tujuan meningkatkan kesehatan kita.

“Kami akan membuktikan atau membantahnya,” katanya, dan ukuran serta durasi Percobaan COSMOS memungkinkan dia untuk melakukan keduanya.

Dong dan rekan-rekannya akan melihat secara khusus penuaan, termasuk apa yang disebut “peradangan,” dan penuaan epigenetik, keduanya dianggap sebagai indikator yang baik dari usia biologis kita. Daripada hanya melihat tahun kelahiran Anda, usia biologis juga memperhitungkan faktor-faktor kunci yang memengaruhi fungsi dan kesehatan Anda, seperti genetika dan gaya hidup. Dia juga memiliki ukuran penuaan yang lebih standar pada orang-orang ini, seperti tes tekanan darah dan fungsi kognitif.

Peradangan adalah faktor utama dalam penuaan dan kondisi umum seperti serangan jantung, stroke, Alzheimer dan kanker, dan “peradangan” telah ditandai sebagai peradangan kronis tingkat rendah yang kemungkinan meningkatkan risiko kondisi terkait peradangan ini.

Perubahan epigenetik, seperti metilasi DNA, yang bisa baik atau buruk dan dapat dihasilkan dari paparan lingkungan, termasuk makanan yang kita makan, adalah perubahan pada struktur fisik DNA yang memengaruhi ekspresi gen dan pada akhirnya apa yang dilakukan gen kita, termasuk menonaktifkannya. Perubahan epigenetik sekarang dianggap sebagai prediktor kuat untuk hidup dan kesehatan, serta kerentanan terhadap penyakit dan kematian, kata Dong.

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleepy
Sleepy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
Translate »