Berikut Ini Beragam Khasiat Susu Keledai

kedelai
<--ads1-->
kedelai

OBATDIGITAL– Susu keledai ternyata memiliki beragam manfaat. Hal ini karena mengandung sifat anti-penuaan, anti-mikroba, dan regenerasi yang kuat. Khasiatnya akan lebih terasa apabila dimasukkan ke dalam makanan.

Minuman ini memiliki sejarah, Hippocrates menggunakannya sebagai pengobatan radang sendi, batuk, dan luka. Sedangkan Ratu Cleopatra juga kerap mandi dengan susu keledai untuk menjaga kecantikannya.

Susu yang sarat dengan vitamin, mineral dan protein esensial, termasuk rendah lemak dan memiliki kandungan vitamin D lebih tinggi daripada kebanyakan susu lainnya. Kandungan kaseinnya rendah dan lebih tinggi protein, sehingga dikenal memiliki sifat antimikroba.

Dilansir dari The Health Site, Sabtu (26/09/2020), susu kedelai dapat mencegah pertumbuhan virus dan bakteri seperti Listeria monocytogenes, E coli, dan Staphylococcus aureus.

Komponen penting lainnya dari susu ini adalah laktosa, yang dapat membantu tubuh menyerap kalsium. Ini akan membuat tulang menjadi kuat dan sehat. Selain itu, meningkatkan kekebalan tubuh dengan merangsang pelepasan sitokin, yang merupakan suatu bentuk protein yang merangsang sistem kekebalan.

Hal ini diperkuat oleh hasil riset Domenico Carminati dari Council for Agricultural and Economics dan Flavio Tidona dari Council for Agricultural Research and Agricultural Economic Analysis.

Balita dan lansia merupakan dua kelompok yang perlu mendapatkan beragam manfaat susu keledai seperti sifat antibakteri, stimulasi sistem kekebalan tubuh, pencegahan penyakit inflamasi, dan sifat antipenuaan.

“Banyak dokter anak menyarankan susu keledai dalam makanan bayi sebagai alternatif yang valid dalam hal kecukupan gizi. Terutama bagi subjek yang mengalami alergi terhadap protein susu sapi.

Ini kaya akan protein laktosa, berkontribusi pada penyerapan kalsium di usus. Penting untuk mineralisasi tulang. Selain itu, karena kandungan lemak yang rendah dan komposisi lipid yang baik, susu keledai dan produk turunannya juga merupakan minuman yang baik untuk lansia,” tulis Flavio dan Domenico.